なにわ最強醤油ラーメンと餃子のお店「金久右衛門」なにわ最強のギョーザをご家庭で

生まれも育ちもコテコテの大阪人である店主は運輸省の官僚出身という異色のキャリアの持ち主。

元来の人一倍のチャレンジ魂が厳しい所で勝負したいという意欲を掻き立て、9年間の公務員生活を捨てて激動の時代のらーめん業界へと飛び込みませた。

平成１１年７月に無謀にも何の修行もないまま醤油らーめん専門店「金久右衛門」をオープン！ 挫折を味わうも、逆にそれをバネに「これぞ大阪のラーメン」と呼べる醤油ラーメンを生み出すことにさらに強い情熱を注ぎ、大阪屈指の醤油ラーメン名店としての確固たる地位を獲得した。

店主にとってらーめんとは人生の礎！「大胆不敵」をモットーに、さらに美味いラーメン・餃子作り、店作りに燃えている。

■その他の略歴・・・

・オープン3年後、雑誌「関西一週間」ラーメングランプリ醤油部門で準グランプリ。

・その後TV新聞・雑誌で数々取り上げてもらう。

・2004年からはギョーザが注目を受け、阪急百貨店・セシール・JALの頒布会で販売開始。

・2006年8月にはうめだ阪急百貨店において「あまから手帖」の催事に出店し、冷凍餃子の販売で記録的な売上。

・2007年11月発売の雑誌「関西一週間」醤油ラーメン部門で、関西数あるラーメン店の中でNo.1に輝きます。

●ラーメン

・らーめん

スープ：黒（濃口）・紅（ふつう口）・金（薄口)

麺：太めん・細めん

650円

紅（くれない・ふつう口）醤油らーめん

金（薄口）醤油らーめん

・燃える男の情熱らーめん

1,000円

チャーシュー大盛・キムチ・ニラ・生タマゴ入りのスタミナラーメン

・輝く女の情熱らーめん

1,000円

チャーシュー中盛・キムチ・ニラ・ワカメ・煮タマゴ入りのスタミナラーメン

・大阪盛（だいはんじょう）らーめん

800円

大阪を盛り上げるため、ヤル気満々の3店主で共同開発した気合の一杯。 季節ごとに変わります

大阪盛らーめん

・大阪ブラック

700円

人気の黒醤油ラーメンのコッテリ版。極秘のオリジナル香油による必殺らーめん。

大阪ブラックらーめん

・ピリ辛白菜らーめん

800円

白菜・キクラゲを炒め、ピリ辛のゆずラー油で仕立てた、ヘルシーながらもしっかりとした存在感あり。

●トッピング

・煮卵・もやし・・・無料

・ネギ多め・メンマ多め・キムチ・ニラ・ワカメ・キクラゲ・・・各100円

・チャーシュー麺・・・250円UP

・大盛り（1.5倍）・・・100円UP

・半玉（麺のみ半分）・・・100円引き

・ホルモン・・・150円UPオススメ！！

●サービスセット

・ラーメン＋チャーシュー丼＋ギョーザ：1,150円

・ラーメン＋ヤキメシ＋ギョーザ：1,100円

他

●一品

・極旨　肉汁ギョーザ（6ケ入り）

250円

TV「魔法のレストラン」の門上さんに絶賛いただき、うめだ阪急百貨店でも絶大なる支持をいただいた自信作！

・チャーシュー盛り（キムチ・メンマ付き）

700円（小400円）

・キムチ

200円

・メンマ

200円

・ホルモン炒め

500円

●ごはんもの

 

・特製チャーシュー丼

600円

・特製チャーシュー丼（小）

400円

・白ごはん

150円